Ein Hoch der italienischen Küche: Aber was ist …

Missverständnisse können das Leben versüßen. Als sprachliche Spezialität gibt es hier die sogenannten “False Friends” (… als Falschen Freund bezeichnet man ein Paar aus einem fremdsprachigen Wort und einem Wort der Muttersprache, das sich in Schrift oder Aussprache ähnelt, jedoch nicht in der Bedeutung.).

Unglaubliche Toleranz der Deutschsprachigen ermöglicht trotzdem die Beliebtheit der italienische Küche. “Trotzdem”, weil es durchaus einige unappetitliche Assoziationen gibt. Beispiele: Dass bei der Bestellung von “Fritto Misto” üblicherweise nicht frittierter Mist serviert wird, weiss ich inzwischen.

Cozze, Aussprache: Kotze, ist ein durchaus wohlschmeckendes Gericht und – solange frisch – sind Befürchtungen unnötig.

Und kürzlich habe ich in einem italienischen Supermarkt ein aktuelles Angebot für Prosciutto der Marke “Stinco” gefunden. Damit ist schnell erklärt, warum auch internationale Handelsketten auf regionale Angebote und Marken setzen …

Beobachtungen, Wünsche und Einladungen bitte an Gerold.

Mahlzeit!

Sauschädel-Essen

Es gibt nur wenig Leute, bei denen (fast) jeder auch ohne Einladung an bestimmten Tagen im Jahr willkommen ist. Eine dieser Familien sind die Walter’s vom Techelsberg. Einer dieser Tage ist der 1. Jänner.

Zu Sehen und Essen gibt’s Sauschädel. Schön anzusehen (je nach Geschmack) und lecker (je nach Geschmack). Für Hakliche sind vorzügliche Weine und Selchwürstel vorrätig.

Hier das Video das Anschnittes durch den Hausherren:

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=z9PulkReK3E[/youtube]

Liebe Doris, lieber Oskar: 2012 kommen wir jedenfalls wieder – Danke schon jetzt für die Einladung!

Komfort und Nachbarschaft

Gefangen in der Faszination der Marienerscheinung habe ich komplett übersehen, dass es auch andere erwähnenswerte Wunder in Schiefling gibt: Nette Nachbarn!

Es gibt davon solche und solche. Aber mehr solche als solche. Solche sind zum Beispiel diese, die uns regelmäßig (Betonung auf “regel”, nicht auf “mäßig”) mit Einladungen zu privaten Weinverkostungen versorgen und kulinarische Tipps völlig selbstlos weiter geben. Namen nenne ich keine. Möglicherweise erkennt man sie auch so:

Susi und Peter beim Abendessen

Mahlzeit!

PS @ Susi: Ich hoffe, die Würdigung der nachbarschaftlich-freundschaftlichen Weinverkostungen ist in deinem Sinne ;-)